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다양한 변주의 토마토 주스 레시피 5가지
일명 짭짤이, 대저 토마토가 제철인 2월부터 5월까지가 가장 맛있는 토마토 주스를 맛볼 수 있는 시기라는 거, 알고 계셨나요? 일반 토마토보다 쫀득한 식감으로 생으로 드셔도 좋지만 주스로 마셔도 그 매력발산이 영롱한 토마토 주스 레시피 5가지, 지금부터 시작합니다. 1. 신선한 토마토 바질 주스 단순하게 토마토와 꿀, 그리고 약간의 물을 넣어 갈아 마시는 것도 좋지만 거기서 한발 더 나아가 조금 더 복합적인 맛을 내봐요. 재료: 토마토, 화이트 발사믹, 소금, 바질, 올리브 오일 1. 토마토는 믹서에 갈기 쉽게 자른 뒤 곱게 갈아줍니다. 2. 잘 갈린 토마토를 한 번 걸러 부드럽게 해 주세요. 3. 거른 토마토를 다시 믹서기에 넣은 뒤 소금, 바질, 그리고 화이트 발사믹으로 간해줍니다. 따로 꿀이나 설탕..
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